Colágeno
O colágeno é uma das proteínas com maior presença no corpo humano, desempenhando um importante papel estrutural tanto no tecido conjuntivo como na pele e nos tendões, aos quais proporciona elasticidade, como na cartilagem à qual acrescenta a resistência necessária para a pressão que as articulações recebem. Adicioná-lo como suplemento pode trazer vantagens interessantes ao ciclista.
Entre a infinidade de suplementos que podemos encontrar no mercado de nutrição esportiva, o colágeno é um dos mais utilizados por quem sofre de dores nas articulações. Porém, as propriedades do colágeno vão além de preservar a saúde da nossa cartilagem, tornando seu uso muito interessante para o ciclista.
O colágeno é responsável por fornecer elasticidade aos tendões e à pele. Num esporte como o ciclismo, onde passamos muitas horas com a pele exposta ao sol e ao vento, ela envelhece muito mais rapidamente, por isso o colágeno irá ajudar-nos a mantê-la nas melhores condições possíveis.
Quando se trata de músculos e tendões, quando treinamos estamos submetendo o corpo a um processo destrutivo. A posterior recuperação e reconstrução dos tecidos é o que os torna mais fortes face a novas ‘agressões’, melhorando as suas capacidades e, portanto, a nossa forma. As proteínas e principalmente o colágeno são os tijolos que o corpo utiliza nesta reconstrução, portanto um correto fornecimento de colágeno, seja através da alimentação ou da suplementação, ajudará a manter os músculos e tendões nas melhores condições já que a recuperação pós-esforço é mais rápida.
Quando se trata de ter o colágeno necessário em nosso corpo, devemos levar em consideração que com a idade sua degradação se acelera, por isso temos várias estratégias para ter o colágeno necessário.
Por um lado, o consumo de alimentos ricos em proteínas será essencial para que o organismo possa produzir o seu próprio colágeno, processo para o qual é necessária a presença de vitaminas do grupo B, vitamina C e outros micronutrientes como o cobre ou o zinco. Além disso, devemos evitar ao máximo os nutrientes que melhoram a degradação do colágeno, como os açúcares livres.
A contribuição do colágeno como suplemento gera polêmica, pois, por se tratar de uma proteína grande, sua absorção é complicada, sendo assimilada apenas uma pequena parte. Porém, a tecnologia alimentar criou tipos de colágeno, como o colágeno hidrolisado, que são muito mais fáceis de absorver e que costumam estar presentes em suplementos disponíveis no mercado.
Embora, como sempre, devamos ser capazes de fornecer os nutrientes necessários, incluindo o colágeno, de preferência por meio de dieta e não de suplementos. Na verdade, antes de recorrer a um suplemento de colágeno devemos nos certificar de que não temos deficiências nos nutrientes e vitaminas que o corpo utiliza para sintetizá-lo e que podem ser a raiz do problema.
Os estudos existentes sobre o uso de colágeno como suplemento parecem apontar para uma redução da dor nas articulações e uma melhora na força. Porém, ainda são necessárias muito mais pesquisas para obter dados conclusivos sobre a real eficácia desses suplementos. Em qualquer caso, é importante fornecer ao nosso corpo a quantidade adequada de nutrientes para que possa produzir o colágeno necessário que ajude os nossos músculos, tendões e articulações a suportar tudo o que lhes pedimos quando começamos a pedalar.
Em qualquer caso, devemos consultar especialistas no assunto antes de começar qualquer tratamento.
