Bicarbonato
O bicarbonato é postulado como a última descoberta quando se trata de melhorar o desempenho do ciclista graças à sua capacidade de reduzir a sensação de queimação nas pernas que temos quando nos esforçamos ao máximo. Algumas marcas de nutrição já incluem este produto na sua oferta.
Parece inacreditável que uma substância que normalmente encontramos nas nossas cozinhas seja agora postulada como uma ajuda útil quando se trata de melhorar o desempenho esportivo. Estamos falando do bicarbonato de sódio, um sal tradicionalmente usado para combater a azia após refeições pesadas, e também na panificação.
Essa mesma capacidade de neutralizar a acidez é o que proporciona o benefício esportivo ao passar para a corrente sanguínea, pois essa substância também é capaz de reduzir a acidez nos músculos causada pelo excesso de ácido lático, que é produzido quando realizamos esforços de alta intensidade. Muitas vezes, o ciclista percebe isso como uma sensação de queimação nos músculos que acaba obrigando-o a reduzir essa intensidade para que os músculos possam reciclar esse ácido, obtendo energia a partir do lactato resultante.
Ao reduzir a acidez dos músculos com bicarbonato, essa sensação de queimação é reduzida para que possamos manter aquelas altas intensidades por mais um pouco.
Porém, o uso do bicarbonato de sódio tem um inconveniente, o desconforto estomacal que causa em forma de gases e outros problemas gástricos que podem transformar as supostas vantagens em tormento.
No entanto, as marcas de nutrição já se esforçaram para criar um produto eficaz. O primeiro deles é a Maurten, cujos produtos são utilizados, entre outros atletas de elite, por ciclistas da Jumbo-Visma.
A marca criou sua linha Bicarb System na qual o bicarbonato é encapsulado em um gel semelhante ao de seus géis energéticos para que seja liberado mais lentamente no corpo e passe pelo estômago sem causar problemas.
