Para me preparar, eu não mudei completamente minha dieta, mas fiquei mais cuidadosa com açúcar e gordura. Não estamos focados em perder peso (inclusive todo o treino e pedal dão uma emagrecida). Em vez disso, o foco é comer direito. Parece intimidador, mas você não vai ter que abrir mão de todo o sabor para comer direito e melhorar seu pedal.
Não sacrifique o sabor
Eu comecei a pensar em nutrição três meses antes da corrida que eu resolvi participar, a Pan-Mass Challenge. Quando se trata de combustível, não estamos falando de alimentos sem sabor. Um ciclista deve beber muita água e comer alimentos naturais como grãos, legumes, verduras, frutas e peixes. Condimentos são muito bem vindos!
Abastecimento inteligente
Um dia antes da prova, eu bebi um energético e completei meu jantar com uma cerveja comemorativa e uma boa sobremesa. Uma boa noite de sono e ficar longe de vinho são boas ideias para começar bem o grande dia. Não sei se você sente fome as 5 da manhã, mas se você sente, um sanduíche saboroso está liberado. Essas duas refeições são combustível puro, mas elas não podem ser grandes. Lembre-se sempre que é melhor comer de pouco em pouco do que ficar mais tempo sem comer e comer um monte.
Mantenha a consistência
Durante meus treinos e o evento, eu consumi o equivalente a uma barra energética e uma garrafa de água a cada hora, ou uma bebida repositora a cada hora. É importante salientar que alimentos consumidos durante a corrida são saborosos e não são processados. Você também pode mastigar alguns energéticos e barras repositoras que os voluntários te oferecem, por que eles são digeridos rapidamente. Você também pode considerar alguns suplementos como sanduíches de queijo e salame e até bolos de arroz no café da manhã ou ovos.
Termine sua proeza com comida
Eu amo um achocolatado com banana ou um sorvete logo depois de um trino. É a maneira perfeita de terminar e provê carboidratos e proteínas, enquanto ainda faz você se sentir uma criança, assim como você se sente enquanto pedala. É importante também se recarregar uma hora ou um pouco mais depois com uma refeição saudável.
Depois de percorrer 308 quilômetros em dois dias, eu comemorei com um hambúrguer puramente americano, batata frita e cerveja.
